Ingredientes
- 200 gramos de arándanos
- 200 gramos de frambuesas
- 400 gramos de frutillas
- ½ taza de azúcar
- 1 taza de zumo de naranja
- 2 cucharadas de zumo de limón
- Recortes de bizcochuelo o biscuit (cortado en pequeños pedazos)
- Helado de crema
- Crema chantilly
Preparación
En una olla colocamos el zumo de naranja y el azúcar, calentamos hasta el punto de ebullición para lograr un almíbar liviano, enfriamos y lavamos todos los frutos para colocarlos en un recipiente, rociamos con el zumo de limón y el almíbar, dejamos macerar por una hora.
Servimos colocando de forma alternada, bizcochuelo para la base, un poco de helado, frutas con su jugo y crema chantilly, dependiendo del tamaño de la copa.
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