- Arañazos: Para quitar los arañazos superficiales de un mueble de madera, frotaremos la zona con unos dientes de ajo asta conseguir rellenar las marcas, dejaremos secar antes de eliminar el sobrante con un trapo, para a continuación aplicar cera.
- Armarios Blancos:Con un poco de lejía o amoniaco rebajados con agua, nos ayudaran a la limpieza de las puertas blancas.
- Alfombras: Si un cigarrillo cae en la alfombra y la quema un poco. La solución consiste en decolorar la zona con agua oxigenada rebajada con agua; si la alfombra es de nudo puede anudarse con lana del mismo color. Cuando la alfombra es muy fina, se tiñe con un rotulador del mismo color.
- Barniz levantado: Si la cantidad de barniz que se a levantado es pequeña, se procederá al lijado suave de la zona, para pasar a aplicar una mano de barniz que iguale con la anterior, si por el contrario la zona levantada es muy grande deberemos proceder al decapado y posterior lijado de toda la zona, para acabar dando un par de manos de barniz.
- Barniz, Eliminarlo de la Ropa: Se eliminan muy bien con trementina y otro disolvente, tendremos que rodear la mancha con polvos de talco. Para tejidos delicados, se tapona con éter, que, al ser una sustancia volátil, no la estropea.
- Brochas: Si la brocha se a endurecido, porque han quedado restos de barniz o pintura, las sumérgela en un bote con aguarrás. Posteriormente la aclararemos varias veces con agua caliente y lavavajillas.
- Chicle en la Moqueta: Aplicar en primer lugar un cubito de hielo, cuando este endurecido, eliminar lo mas posible con un cuchillo, luego échale disolvente. Cuando te quede un cerco de color, elimínalo con acetona o agua oxigenada previamente rebajada con agua.
- Chimenea: Para la limpieza de los restos de hollín de las chimeneas de ladrillo, las limpiaremos con un cepillo duro con detergente, agua caliente y amoniaco. Si les aplicamos una mano de barniz, ayudaremos a que repelan mejor el hollín. A las chimeneas de mármol, si les aparecen unas manchas negruzcas, se eliminan con una muñequilla de acero fría y humedecida en un detergente neutro. Aplicándoles cera actuara como protección. Otra solución consiste en aplicar polvos de piedra pómez y aceite de linaza, frotar bien asta eliminar las manchas y aplicar cera cristalina.
- Cromados: Los cromados los podemos limpiar con petróleo. Se humedece un trapo y se ponen 3 ó 4 gotas de petróleo y se frota. Para que no se piquen o se oscurezcan aplícales un barniz incoloro. Otra forma seria humedecer un trapo y aplicar con ceniza de cigarrillo.
- Fotos: Para eliminar las manchas y marcas de dedos, frotar la superficie con un algodón empapado en leche tibia, posteriormente sécala cuidadosamente con un papel suave.
- Dorados: Los objetos dorados que se hacen actualmente suelen venir protegidos con barniz, por lo que a la hora de limpiarlos no conviene abusar de los limpia metales. Lo mas conveniente es usar un trapo humedecido con agua y amoniaco. Cuando son antiguos pueden limpiarse con limpia metales o con una papilla compuesta de pimentón y vinagre.
- Lavadora y Cal: Para eliminar la cal de la resistencia de la lavadora realiza un lavado sin ropa con agua caliente y dos vasos de vinagre.
- Llave del Porta brocas: La llave que utilizamos para apretar la mordaza del taladro, es muy fácil que se nos pierda, para evitar este percance, ataremos con cinta aislante la llave al cable del taladro, como a unos 60cm, de esta manera evitaremos perderla.
- Muebles de Madera:Para su mantenimiento, aplicar cera en pasta diluida con aguarrás. Con la cera nutriremos la madera y con el aguarrás la protegeremos de las polillas.
- Mármol: Si tiene manchas deberemos frotarlas con una esponja empapada en agua templada con unas gotas de lejía, aclarar con agua limpia y secar. Pasados unos segundos, aplicar polvos de talco en toda la superficie, retirar con un paño seco y encerar. Utilizar ceras especificas para marmol.
- Silicona:Cuando aplicamos silicona, bien en las juntas o remates para que el resultado quede mejor, prepararemos un baso de agua con jabón, en el que humedeceremos el dedo con el que pasaremos por la junta para retirar el sobrante de silicona y dejar una junta perfecta.
- Tirafondos: Para facilitar el atornillado sobre la madera, y conseguir que entren mejor, pasaremos el tirafondo por una pastilla de jabón o en su defecto emplearemos cera.
- Papel Pintado: Para una correcta colocación del mismo y evitar que se arrugue cuando lo coloquemos, guarda los rollos en el frigorífico un par de oras antes de colocarlos. Para eliminar el papel pintado de las paredes, empapa este con una mezcla a partes iguales de agua templada y vinagre. Después pasa un rodillo o una esponja sobre la superficie, saldrá fácilmente.
- Plantas, el Pulgón: Para eliminarlo pon a hervir un litro de agua con el tabaco de cuatro cigarrillos, una vez frió rocía las plantas con el producto, conseguirás eliminar el pulgón y nutrirás las plantas.
Productos de limpieza:
- Amoniaco: Para la limpieza de cristales y azulejos. Para quitar las manchas de grasa de las tapicerías, frota con una solución de tres partes de amoniaco y una de agua.
- Agua Oxigenada: Para la limpieza del mármol y para eliminar manchas de tinta en la madera. Dilúyela en agua. Los muebles de fibra vegetal quedaran mas blancos si los frotas con un paño humedecido en agua oxigenada.
- Alcohol: Para quitar los restos de pintalabios, rotulador y hierba en las tapicerías, para lo que tendremos que rodear la mancha con polvos de talco y empápala en alcohol por el derecho y el revés. Se usa rebajado con agua, tres de alcohol por una de agua. Para la limpieza de cristales y azulejos mézclalo con limpia cristales y agua a partes iguales.
- Bicarbonato: Para la eliminación de las manchas amarillas que aparecen en los manteles blancos, se disuelven tres cucharadas de bicarbonato en un litro de agua caliente, se deja en remojo media hora y se aclara. Mezclado en seco con detergente de lavadora y talco, ayuda a la limpieza de las tapicerías y absorbe las manchas de grasa.
- Limón: Elimina las manchas de oxido en tejidos, suelos de cerámica y sanitarios. Blanquea las manchas amarillas y las de tinta, y elimina las de los metales.
- Sal: Vertido en el fregadero evita atascos y malos olores. Blanquea los visillos si se dejan una hora en agua y sal.
- Vinagre: Caliente, abrillanta los sanitarios y quita el verdín de los metales, reaviva el color de los textiles y evita que la ropa destiña. Es bueno para la limpieza de madera y terrazo.
agradecemos su aportación
domingo, 21 de octubre de 2012
Unos cuantos consejos o trucos para el hogar
domingo, 23 de septiembre de 2012
Leche frita
Leche frita
• 6 huevos
• 60 gr. de maicena
• 60 gr. de harina
• 120 gr. de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 l. de leche
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 100 gr. de azúcar glasé (azúcar molida)
• 1 nuez de mantequilla
Se pone en un cazo la leche a hervir.
En otro cazo, se ponen los huevos batidos, el azúcar y la vainilla.
Luego se agrega la harina y la maicena en el segundo cazo y se remueve todo muy bien.
A continuación, se le añade la leche hirviendo y, sin dejar de remover, se deja cocer unos cinco minutos.
La crema debe de quedar muy espesa, si no es así, se le añade más maicena diluida en leche y se le agrega poco a poco hasta alcanzar el espesor adecuado.
Se pasa la crema por un colador grande para que no queden grumos, ya que quedarían muy desagradables al paladar.
Se unta una fuente de horno, ya que tiene rebordes y bastante base, con un poco de mantequilla y se vierte la mezcla, hasta que cuaje bien, se corta en porciones regulares y se desmolda.
Se pone una sartén al fuego con bastante aceite.
Las porciones se pasan por harina y huevo batido, se rebozan bien por ambas caras y se fríen en la sartén.
Cuando estén doradas, se sirven en una fuente espolvoreada con azúcar glasé y canela.
Una segunda asi teneis para escojer
Leche frita
Necesitáis medio litro de leche para empezar.
Se pone casi toda esta lecha a calentar con la corteza de un limón y un poco de canela en rama o molida y 4 cucharadas de azúcar.
El resto de la leche se pone en un cuenco aparte y se añade 6 cucharadas de maicena. Se bate bien para que no queden grumos y si veis que hace falta pues metéis la batidora un poquito.
Cuando la leche del cazo empiece a hervir, sacadle la canela (si es en rama, claro) y la cáscara del limón y verted la leche mezclada con la maicena. Inmediatamente se hará como una masa que puede asustaros y haceros pensar que lo habéis hecho mal, pero no. La maicena estará empezando a espesar y debéis remover con fuerza para que se integre bien todo y se haga como una papilla muy espesa. No os preocupéis, porque si a mí me salió a vosotros también os saldrá bien.
Cuando esto esté hecho humedeced un poco una bandeja metálica a ser posible y extended la masa en ella con un grosor de unos 3 cm. y a la nevera un par de horas.
• 6 huevos
• 60 gr. de maicena
• 60 gr. de harina
• 120 gr. de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 l. de leche
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 100 gr. de azúcar glasé (azúcar molida)
• 1 nuez de mantequilla
Se pone en un cazo la leche a hervir.
En otro cazo, se ponen los huevos batidos, el azúcar y la vainilla.
Luego se agrega la harina y la maicena en el segundo cazo y se remueve todo muy bien.
A continuación, se le añade la leche hirviendo y, sin dejar de remover, se deja cocer unos cinco minutos.
La crema debe de quedar muy espesa, si no es así, se le añade más maicena diluida en leche y se le agrega poco a poco hasta alcanzar el espesor adecuado.
Se pasa la crema por un colador grande para que no queden grumos, ya que quedarían muy desagradables al paladar.
Se unta una fuente de horno, ya que tiene rebordes y bastante base, con un poco de mantequilla y se vierte la mezcla, hasta que cuaje bien, se corta en porciones regulares y se desmolda.
Se pone una sartén al fuego con bastante aceite.
Las porciones se pasan por harina y huevo batido, se rebozan bien por ambas caras y se fríen en la sartén.
Cuando estén doradas, se sirven en una fuente espolvoreada con azúcar glasé y canela.
Una segunda asi teneis para escojer
Leche frita
Necesitáis medio litro de leche para empezar.
Se pone casi toda esta lecha a calentar con la corteza de un limón y un poco de canela en rama o molida y 4 cucharadas de azúcar.
El resto de la leche se pone en un cuenco aparte y se añade 6 cucharadas de maicena. Se bate bien para que no queden grumos y si veis que hace falta pues metéis la batidora un poquito.
Cuando la leche del cazo empiece a hervir, sacadle la canela (si es en rama, claro) y la cáscara del limón y verted la leche mezclada con la maicena. Inmediatamente se hará como una masa que puede asustaros y haceros pensar que lo habéis hecho mal, pero no. La maicena estará empezando a espesar y debéis remover con fuerza para que se integre bien todo y se haga como una papilla muy espesa. No os preocupéis, porque si a mí me salió a vosotros también os saldrá bien.
Cuando esto esté hecho humedeced un poco una bandeja metálica a ser posible y extended la masa en ella con un grosor de unos 3 cm. y a la nevera un par de horas.
Cóctel de gambas
INGREDIENTES:
1/2 kg de gambas
1 lechuga
12 palitos de cangrejo
1 lata de piña
1 lata de pequeña de palmitos
1 huevo cocido
Salsa rosa
PREPARACIÓN:
Para comenzar ponemos a cocer el huevo, durante unos 15 minutos, lo pelamos, lo rallamos y reservamos.
Ahora pelamos las gambas (dejamos 4 enteras para adornar) y las metemos en el horno a 180 grados durante 15 minutos, junto con las que hemos apartado sin pelar.
Mientras, partimos en trocitos la lechuga, la piña, los palitos de cangrejo, los palmitos, las gambas peladas, y echamos todo en un bol. Añadimos la salsa rosa, y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien ligados.
Ahora repartimos la mezcla en 4 copas, y sobre cada una echamos un poco del huevo rallado y una de las gambas sin pelar.
1/2 kg de gambas
1 lechuga
12 palitos de cangrejo
1 lata de piña
1 lata de pequeña de palmitos
1 huevo cocido
Salsa rosa
PREPARACIÓN:
Para comenzar ponemos a cocer el huevo, durante unos 15 minutos, lo pelamos, lo rallamos y reservamos.
Ahora pelamos las gambas (dejamos 4 enteras para adornar) y las metemos en el horno a 180 grados durante 15 minutos, junto con las que hemos apartado sin pelar.
Mientras, partimos en trocitos la lechuga, la piña, los palitos de cangrejo, los palmitos, las gambas peladas, y echamos todo en un bol. Añadimos la salsa rosa, y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien ligados.
Ahora repartimos la mezcla en 4 copas, y sobre cada una echamos un poco del huevo rallado y una de las gambas sin pelar.
Helado de naranja (ligero)
Ingredientes
•3 Naranjas grandes
•2 Yogures estilo griego desnatados
•60 gr. Azúcar glas
Preparación de la receta
•Rallar la piel de una de las naranjas y reservar.
•Pelar las naranjas, con cuidado de que los gajos estén limpios de piel blanca. Trocearlos y congelar.
•En una batidora poner la naranja congelada, el azúcar y la ralladura de naranja. Triturar bien a velocidad máxima.
•Añadir los yogures y batir hasta que todo esté bien mezclado.
•Verter en los recipientes a servir y si deseamos una textura más helada, introducir unos minutos en el congelador.
•3 Naranjas grandes
•2 Yogures estilo griego desnatados
•60 gr. Azúcar glas
Preparación de la receta
•Rallar la piel de una de las naranjas y reservar.
•Pelar las naranjas, con cuidado de que los gajos estén limpios de piel blanca. Trocearlos y congelar.
•En una batidora poner la naranja congelada, el azúcar y la ralladura de naranja. Triturar bien a velocidad máxima.
•Añadir los yogures y batir hasta que todo esté bien mezclado.
•Verter en los recipientes a servir y si deseamos una textura más helada, introducir unos minutos en el congelador.
Tarta de queso (microondas)
4 huevos.
1 lata de leche condensada pequeña.
2 tarrinas de queso Philadelfia (o cualquier queso de untar).
4 galletas María.
Se baten los huevos y se le añade la lata de leche condensada y los Philadelfia y se bate con la batidora hasta que quede líquido. Cogemos un recipiente de microondas
(MUY IMPORTANTE QUE SEA DE MICROONDAS ) lo engrasamos con mantequilla y espolvoreamos 2 galletas machacadas, la extendemos bien por todo el fondo.
Echamos la mezcla encima y espolvoreamos las 2 galletas restantes machacadas también por encima. Envolvemos el recipiente con papel transparente y hacerle unos cuantos agujeros por arriba. Metemos en el microondas y lo dejamos alrededor de 8 o 9 minutos a máxima potencia.
Una vez que pite el microondas coger el recipiente con un trapo para no quemarnos, esperar que enfríe un poco y retirar el papel transparente. Dejamos enfriar 1 hora y media más o menos en el frigorífico. Desmoldar con ayuda de un cuchillo o espátula plana y presentar sobre una bandeja plana.
1 lata de leche condensada pequeña.
2 tarrinas de queso Philadelfia (o cualquier queso de untar).
4 galletas María.
Se baten los huevos y se le añade la lata de leche condensada y los Philadelfia y se bate con la batidora hasta que quede líquido. Cogemos un recipiente de microondas
(MUY IMPORTANTE QUE SEA DE MICROONDAS ) lo engrasamos con mantequilla y espolvoreamos 2 galletas machacadas, la extendemos bien por todo el fondo.
Echamos la mezcla encima y espolvoreamos las 2 galletas restantes machacadas también por encima. Envolvemos el recipiente con papel transparente y hacerle unos cuantos agujeros por arriba. Metemos en el microondas y lo dejamos alrededor de 8 o 9 minutos a máxima potencia.
Una vez que pite el microondas coger el recipiente con un trapo para no quemarnos, esperar que enfríe un poco y retirar el papel transparente. Dejamos enfriar 1 hora y media más o menos en el frigorífico. Desmoldar con ayuda de un cuchillo o espátula plana y presentar sobre una bandeja plana.
Solomillo al Jerez en microondas
Ingredientes
4 solomillos de ternera
2 dl de vino de Jerez seco
200 gr. de champiñones frescos
1 trufa
1 cebolla, aceite de oliva y sal
Elaboración
Salamos el solomillo y lo ponemos en fuente para microondas con un poco de aceite, la cebolla troceada y los champiñones cortados en láminas. Incorporamos el vino de Jerez y cocinamos unos 15 minutos a 780W y otros 5 a 450W. Retiramos y se añade la trufa cortada en láminas. Consumir en caliente ó reservar y tomar frío.
Se puede presentar con su propia salsa y acompañar con puré de patata.
4 solomillos de ternera
2 dl de vino de Jerez seco
200 gr. de champiñones frescos
1 trufa
1 cebolla, aceite de oliva y sal
Elaboración
Salamos el solomillo y lo ponemos en fuente para microondas con un poco de aceite, la cebolla troceada y los champiñones cortados en láminas. Incorporamos el vino de Jerez y cocinamos unos 15 minutos a 780W y otros 5 a 450W. Retiramos y se añade la trufa cortada en láminas. Consumir en caliente ó reservar y tomar frío.
Se puede presentar con su propia salsa y acompañar con puré de patata.
Milhojas de crema
El nombre de milhojas se debe a las capas de hojaldre que lleva este
delicioso postre relleno de crema pastelera. Un postre clásico, fácil y
delicioso
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
1 huevo para pintar el hojaldre
fresas para decorar
azúcar glass
crema pastelera:
4 yemas
un cuarto de litro de nata
un cuarto de litro de leche
150 g de azúcar
1 vaina de vainilla
40 g de maizena
Se divide la masa de hojaldre en 4 láminas, se pasa el rodillo por ellas y se pica con un tenedor para que no crezca demasiado. Se cubren con papel de horno y unas semillas o cualquier plancha de peso ligero (yo le he puesto una bandeja de horno de aluminio, que pesa muy poquito, pero que hace la presión justa que necesita) y se hornean a 210º
A los diez minutos se da la vuelta a la bandeja para que se horneen de manera uniforme y se retira la bandeja superior o las semillas que se han puesto apra evitar que subiera en exceso. Se dejan en el horno otros cinco minutos, o hasta que está dorado
Para hacer la crema pastelera, se pone a calentar la nata y la leche (menos un vasito) con la vainilla y el azúcar. En el vasito de leche fría que se ha reservado, se disuelve la maizena. Cuando la leche empieza a hervir, se añaden las yemas y se bate enérgicamente. Se incorpora la maizena disuelta en la leche y se vuelve a poner a fuego lento, procurando que no llegue a hervir y batiendo hasta conseguir el espesor deseado.
Para montar el postre, se recortan los bordes del hojaldre con un cuchillo de sierra. Sobre una de las láminas, se extiende un tercio de la crema pastelera con ayuda de una manga pastelera para que quede uniforme, se cubre con una plancha de hojaldre, de nuevo crema y se repite la operación.
A la hora de servir, se rocía con azúcar glass y se decora con unas fresas
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
1 huevo para pintar el hojaldre
fresas para decorar
azúcar glass
crema pastelera:
4 yemas
un cuarto de litro de nata
un cuarto de litro de leche
150 g de azúcar
1 vaina de vainilla
40 g de maizena
Se divide la masa de hojaldre en 4 láminas, se pasa el rodillo por ellas y se pica con un tenedor para que no crezca demasiado. Se cubren con papel de horno y unas semillas o cualquier plancha de peso ligero (yo le he puesto una bandeja de horno de aluminio, que pesa muy poquito, pero que hace la presión justa que necesita) y se hornean a 210º
A los diez minutos se da la vuelta a la bandeja para que se horneen de manera uniforme y se retira la bandeja superior o las semillas que se han puesto apra evitar que subiera en exceso. Se dejan en el horno otros cinco minutos, o hasta que está dorado
Para hacer la crema pastelera, se pone a calentar la nata y la leche (menos un vasito) con la vainilla y el azúcar. En el vasito de leche fría que se ha reservado, se disuelve la maizena. Cuando la leche empieza a hervir, se añaden las yemas y se bate enérgicamente. Se incorpora la maizena disuelta en la leche y se vuelve a poner a fuego lento, procurando que no llegue a hervir y batiendo hasta conseguir el espesor deseado.
Para montar el postre, se recortan los bordes del hojaldre con un cuchillo de sierra. Sobre una de las láminas, se extiende un tercio de la crema pastelera con ayuda de una manga pastelera para que quede uniforme, se cubre con una plancha de hojaldre, de nuevo crema y se repite la operación.
A la hora de servir, se rocía con azúcar glass y se decora con unas fresas
Suscribirse a:
Entradas (Atom)





